10 modi per fare l’hummus di ceci in maniera originale

2 Maggio 2016 di fitinhub

C’è poco da dire, l’ hummus di ceci è gustoso, sano e facile da fare. A partire dalla sua versione classica, puoi creare infinite varianti. In qualunque modo tu scelga di aromatizzarlo, il procedimento sará sempre uno:

  • Sciacqua e scola i ceci in scatola, unisci tutti gli ingredienti in un robot da cucina fino a che il composto è liscio. Aggiungi un cucchiaio alla volta di acqua fino a che raggiungi la consistenza  che ti piace.
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Questi sono i 13 migliori piatti di hummus di ceci che mai mangerai. Enjoy!

Classico: 1 ciotola di ceci + 1/3 tazza di salsa tahini (salsa al sesamo) + 2 cucchiai di olio d’oliva + 1 spicchio d’aglio

Greco:  1 ciotola di ceci + mezza tazza di formaggio feta + 1 tazza di spinaci + 2 cucchiai di succo di limone + 1/8 di cucchiaino cannella

Pesto: 1 ciotola di ceci + 1/3 di tazza di tahini + 2 cucchiai di pesto + 2 cucchiai di succo di limone + 1 cucchiaio di parmigiano

Italiano: 1 ciotola di ceci + 1/4 tazza di pomodorini (anche secchi) + 2 cucchiai di olio d’oliva + 2 cucchiai di succo di limone + 1 cucchiaio di origano tritato

Edamame: 1 ciotola di fagioli di soia (edamame) + 1/3 di tazza di tahini + 2 cucchiai di olio d’oliva + 2 cucchiai di succo di limone + 1 spicchio d’aglio

Provenza: 1 ciotola di ceci + 1/3 di tazza di olive nere denocciolate + 1 peperoncino rosso + 2 cucchiai di succo di limone + 1/4 di tazza di prezzemolo tritato

 

Foto di Einladung_zum_Essen

Variante del classico: 1 ciotola di ceci + 1/3 di tazza di crema di burro d’arachidi + 2 cucchiai di olio d’oliva + 2 cucchiai di succo di limone

Alle erbe: 1 ciotola di ceci + 1/2 tazza di basilico fresco + 1/2 tazza di prezzemolo tritato + 1/4 tazza di dragoncello fresco + 2 cucchiai di olio d’oliva

Guaca-Hummus: 1 ciotola di ceci + 1 avocado maturo + 1 peperoncino verde + 1/4 tazza di coriandolo + 2 cucchiai di succo di limone

Tunisino: 1 ciotola di ceci + 1/3 tazza salsa tahini + 2 cucchiai di salsa harissa (peperoncino rosso fresco, aglio e olio d’oliva) + 2 cucchiai di succo di limone + 1/4 cucchiaino di scorza di limone