Le Buddha bowl sono più conosciute all’estero che in Italia, tuttavia rappresentano una validissima alternativa alle classiche insalate e un trucchetto piuttosto semplice da applicare, per tenere sempre a portata di mano cibo sano. Se siete quindi della scuola pranzi express, con la Buddha bowl cambierete opinione sul fatto di preparare pasti in anticipo e avere sempre del cibo healthy a portata di mano, nonché abbondanza di verdure.
La composizione di una bowl adatta a pranzo e cena, ha come peculiarità il fatto di essere coloratissima, ricca di nutrienti e ricca di verdure. Chiaramente non tutte devono essere uguali, assecondate pure il vostro gusto.
Buddha bowl: mangiare sano a pranzo e cena
Grani
- Riso integrale leggi anche: riso integrale o riso bianco?
- Quinoa
- Miglio
- cous cous
Proteine magre
- Pollo
- fagioli (ceci arrostiti)
- Tofu
Verdure
- Tutta la verdura possibile (grigliata, cruda, bollita)
Noci/semi/Condimento
- noci e arachidi
- Semi di girasole, semi di zucca
- Condimento: a base di vinaigrette o a base di avocado
