Se come me, pensi che l’estate non dovrebbe mai finire, la ricetta torta fit al cocco è quello che fa. Porta in tavola per la tua colazione o spuntino, la torta fit al cocco e ti sembrerà di essere sempre ad un passo dal mare!
Ingredienti torta fit al cocco
- 1 tazza di farina integrale bio
- 1 tazzina di caffè di stevia
- 1 tazza di farina di cocco
- 1 tazza di latte di soia
- 1 bustina di lievito per dolci
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Come procedere
- Miscelare tutti gli ingredienti secchi lievito incluso,
- Aggiungere il latte di soia
- Se il composto risulta molto duro , aggiungere un’altro po’ di latte
- Infornare per 30/35 a 180* statico
- Non dimenticate di fare la prova dello stecchino per verificare la cottura
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