Tempo d’estate io mangio un gelato fatto in casa con yogurt e avena. Il vantaggio per la linea è chiaro, scegli tu gli ingredienti e puoi optare per degli accorgimenti healthy che talvolta le gelaterie non ti offrono. E poi vuoi mettere il divertimento nel prepararlo e la soddisfazione nel gustare un gelato che hai fatto tu?!
Note healthy per il gelato fatto in casa:
- fiocchi d’avena che puoi tostare in padella con sesamo, uvetta, noci, nocciole, mandorle
- Gli sciroppi proposti sono dolcificanti naturali.
Ingredienti:
- 160g di avena
- 1½ cucchiaio di miele o di acero i (a seconda del tuo gusto)
- 560g yogurt greco naturale
Procedimento:
- Metti l’avena e il miele in una piccola ciotola e mescolare bene per unirli.
- Dividi il composto in stampini da gelato aiutandoti con un cucchiaio di legno.
- Riempi ogni stampo con lo yogurt, inserisci i bastoncini di legno nello stampo e congela per 3-4 ore o fino a che non è ghiacchiato.
