Diciamoci la verità il piatto unico fit è la soluzione ideale per te che vai sempre di corsa, che non ami cucinare, che vorresti semplicemente un’alternativa in più alla solita insalatina con il tonno.
Il wrap di pollo è una ricetta realizzata da Fitmood, il nostro negozio di integratori preferito. Se l’idea del wrap ti piace puoi anche visualizzare la ricetta dell’ Impasto della pizza con farina integrale di grano saraceno
Ingredienti
- 70 gr di preparato per pizza e pane
- 10 gr di olio spry
- 20 grammi tahina organica
- 40 gr di acqua
- 1 gr di sale
- 150 gr di petto di pollo
- 50 gr di albume per la panatura
- 50 gr di crostini low carb feeling ok ridotti in polvere
Come realizzare il piatto unico fit con wrap di pollo
- In una ciotola versa la farina e aggiungi il sale
- Mescola bene gl’ingredienti e aggiungi l’acqua tiepida e l’olio un po’ alla volta fino ad ottenere un panetto.
- Fai attenzione a che l’impasto sia liscio, compatto e morbido, e dunque valuta bene la consistenza quando aggiungi l’acqua.
- Lascia riposare il panetto per circa un’ora coperto da panno e abbi cura di riporre il panetto in maniera tale che si mantenga a temperatura ambiente.
- Terminato il tempo di riposo, stendi l’impasto con un mattarello.
- Nel frattempo ungi una padella con l’olio, mettila a riscaldare e cuoci per tre minuti per lato il wrap, a fiamma moderata.
Preparazione del pollo
- Taglia a listarelle il petto di pollo
- Versa in una ciotola l’albume e in un piatto a parte i crostini precedentemente ridotti in polvere
- Passa le listarelle di petto di pollo nell’albume e successivamente nella polvere di crostini
- Nel frattempo inizia a preriscaldare il forno a 180°
- Ungi con l’olio spry una teglia e disponi in maniera omogenea le listarelle di pollo.
- Inforna e fai cuocre per circa 15 minuti.
- Una volta terminato il tempo di cottura dovresti aver ottenuto delle listarelle croccanti al punto giusto
Come assemblare il wrap di pollo cheto
- Posiziona il wrap su un piatto o un tagliere
- Aggiungi una cucchiaio di salsa tahini organic e aggiungi il songino.
- In fine aggiungi il pollo e arrotola il wrap.
Insomma un vero e proprio pasto unico fit da portare dietro o semplicemnte da mangiare a casa e da fare in pochissimi minuti
