La ricetta gluten free del pancake bianco realizzata da Fitmood, il nostro store di integratori preferito, è pensata appositamente per la colazione delle persone intoleranti al glutine.
Per avere maggiori informazioni sull’argomento gluten free e la celiachia vi consigliamo l’articolo della nostra nutrizionista Valentina Palladino: Celiachia il mito del senza glutine e gli alimenti naturalmente privi.
Rispetto alla questione del gluten free, il nostro parere è quello di evitare il fai da te, quindi procedere con il medico nella verifica di una reale intolleranza al glutine prima di procedere con un’alimentazione totalmente priva.
In ogni caso questa ricetta è ideale per la prima colazione di chi vuole iniziare la giornata con qualcosa di gustoso e dolce, senza rinunciare ad un certo apporto proteico. Inoltre, nonostante sia una ricetta gluten free, anche coloro che non hanno particolare esigenze in questo senso la troveranno eccezionale.
Ricetta Gluten Free: pancake bianco di Fitmood
Questa ricetta del pancake bianco gluten free è molto semplice da fare e tutti i prodotti possono essere tranquillamente acquistati all’interno dello shop di Fitmood
Per il pancake sono stati utilizzati i seguenti ingredienti
- 50 gr con farina di riso BPR
- dolcificante e aromatizzante gusto cheesecake biotech usa
- Un cucchiaio di pudding a vaniglia 20gr
- 100gr di albume
- 2gr bicarbonato e limone
- Spalmabile Go Nuts Fondente
Come Procedere
- Mescolare in una ciotola gli ingredienti
- Far scaldare leggermente la padella antiaderente prima di versare il composto
- Versare il composto con un mestolo
- Far cuocere i pancake un minuto per lato
- Farcire con pudding
- Gustare ancora caldi e aggiungere una coccola dolce come guarnizione.
