La ricetta granola senza zucchero fatta in casa, nasce dall’esigenza di realizzare una colazione sana, nutriente e ricca di energia. Può essere utilizzata con il miele, con il latte o anche con lo yogurt. La base di partenza sono semi, cereali, frutta secca o disidratata a cui vanno aggiunti sciroppo d’acero o miele.
La ricetta che vi presento di seguito, include fiocchi d’avena, mandorle, nocciole ed anacardi molto facile da preparare, tuttavia potete utilizzare gli ingredienti che più vi piacciono.
Tempo di Preparazione: 7 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 22 minuti
Ingredienti ricetta granola senza zucchero fatta in casa
- 200 gr di granola
- 100 gr fiocchi d’avena
- 20 gr di noci
- 20 gr di semi di zucca
- 20 gr di mandorle
- 2 cucchiaini di miele o sciroppo d’acero
- 10 gr di mirtilli disidratati
- 20 gr cioccolato fondente 90%
Come procedere per la ricetta della granola senza zucchero fatta in casa
- per realizzare la granola per prima cosa preriscaldate il forno a 200 °C ;
- nel frattempo riunite all’interno di un contenitore l’avena, la frutta secca ed i semi di zucca quindi mescolate aiutandovi con un cucchiaio ;
- preparate una teglia con della carta forno quindi versate il mix di appena mescolato insieme ;
- distribuite sopra i due cucchiaini di miele o sciroppo d’acero ;
- infornate per 15 minuti controllando ogni tanto lo stato della cottura ;
- terminato il tempo togliete dal forno e lasciate raffreddare sulla placca ;
- una volta che si saranno raffreddati aggiungete la frutta disidratata ed il cioccolato fondente tagliato a cubetti ;
- conservate la vostra granola all’interno di un contenitore ermetico per circa una settimana.
