Lo sfizio dolce è proprio quello che non si riesce ad abbandonare quando si intraprende un percorso alimentare di tipo dietetico. E siccome la passione per i dolci non ci molla mai ecco una ricetta sfiziosa di biscotti fit con yogurt greco e albumi.
Ricetta sfiziosa: biscotti fit di primavera con yogurt e albumi
- Yogurt Greco 300 g
- Uova 3+3albumi
- Olio di cocco 150 g o stevia 100gr
- Olio Di cocco 100 gr
- Farina riso 100 gr
- Farina di cocco sgrassata100gr
- 80gr farina di mandorle
- Aroma di mandorla amara
- Lievito In Polvere Vanigliato
Come procedere
- In una ciotola mettiamo le uova e lo zucchero o dolcificante , con le fruste elettriche lavoriamo il tutto fino ad avere un bel composto spumoso.
- A questo uniamo l’olio e lo yogurt greco, sempre con le fruste al minimo lavoriamo il tutto.
- Incorporiamo ora le farine setacciata con il lievito, giriamo per bene il tutto o con le fruste o con un cucchiaio, dobbiamo avere un composto senza grumi.
- Cuocere a forno basso 130/150 max per 20 minuti
