Se ami viaggiare e mangiar sano probabilmente non cedi alla tentazione di “spizzicare” snack grassi e salati proposti dalle compagnie aeree. Ma se viaggi in aeroporti poco conosciuti, le opzioni “healthy” sono limitate. Che fare allora? Cercare di non cedere ai morsi della fame? No, non e’ un opzione, soprattutto su tratte di lungo raggio. Con un po’ di tempo a disposizione, ecco una valida alternativa a snack calorici e pieni di grassi per mangiar sano anche in viaggio!
Colazione
Hai diverse scelte dal nostro punto di vista.
Puoi preparare in casa delle barrette fai da te (Leggi la Ricetta barrette fai da te ai cereali)oppure un sacchettino da portare dietro contenente un mix di fiocchi d’avena, frutta secca, semi di lino (o qualsiasi tipologia ti piaccia), e successivamente comprare latte o yogurt in aeroporto.
Pranzo
Qui puoi veramente spaziare: Ricordati di inserire qualche verdura a foglia verde scuro ricca di minerali, vitamine e proteine. Ovviamente aggiungi una proteina: petto di pollo, uova bollite, e aggiungi un po’ di frutta secca. Se preferisci prepara un condimento oppure aggiungi un semplice goccio di olio EVO. Prima di partire quindi mescola il tutto e utilizza un contenitore take away assicurandoti che sia chiuso bene. Leggi anche Mangiare con consapevolezza per far funzionare il tuo metabolismo
Cena
Dall’Hummus al pesto hai parecchio spazio per essere creativa: Puoi provare a preparare un’hummus scegliendo dalla lista in questo articolo 10 modi per fare l’hummus di ceci in maniera originale oppure se avete del basilico, o rucola, prezzemolo, coriandolo, frullateli con 2 cucchiai di frutta secca, 1 cucchiaio di succo di limone, e olio d’oliva q.b.. Puoi aggiungerli ad una proteina, oppure a carboidrati o anche al formaggio.
DESSERT
Cioccolato fondente (possibilmente sopra il 70%) o un frutto (o entrambe) sono decisamente un must.
Alcuni suggerimenti da tenere a mente nel preparare il vostro spuntino take away da viaggio:
- Evita i condimenti eccessivi
- Evita cibi che gonfiano
- Non esagerare con il sale
- Scatolette di tonno e yogurt possono essere confiscati ai controlli
